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Síntesis de la Ciudad – Mar del Plata presente en el Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Síntesis de la Ciudad – Mar del Plata presente en el Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Durante este miércoles y jueves pasado la ciudad de Mar del Plata, a través del Ente Municipal de Turismo (EMTur), participó del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América que se llevó a cabo en el salón auditorio del Casa de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación, la Universidad de San Martín de Porres de Perú y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica …

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19640 noticias – TIERRA DEL FUEGO PRESENTE EN EL 1ER FORO DE ALIMENTOS Y COCINAS REGIONALES DE AMÉRICA

El Gobierno de la Provincia, a través del Instituto Fueguino de Turismo, estuvo presente en el 1er Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, encuentro donde se abordaron temáticas relacionadas a la gastronomía con la exposición de cocineros, sociólogos, ingenieros agrónomos, periodistas y organismos públicos, abordando las cocinas regionales con un enfoque interdisciplinario. El Foro fue organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación, la Universidad de San Martín de Porres de Perú …

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Turismo.gov.ar – Turismo y gastronomía: se realizó el Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Turismo.gov.ar – Turismo y gastronomía: se realizó el Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Desde el Ministerio de Turismo de la Nación destacaron la tarea conjunta de los sectores público, privado y académico para dar a la gastronomía un lugar destacado en el desarrollo turístico. La gastronomía y el turismo como aliados. Con la presencia de referentes mundiales del tema, el primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América se realizó el 30 y 31 de agosto en la ciudad de Buenos Aires. Incluyó paneles sobre “Las cocinas …

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Mensajero – Mar del Plata participó del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Mensajero – Mar del Plata participó del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

Durante este miércoles y jueves la ciudad de Mar del Plata, a través del Ente Municipal de Turismo (EMTur), participó del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América que se llevó a cabo en el salón auditorio del Casa de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación, la Universidad de San Martín de Porres de Perú y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana …

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Infocampo – Nicora: “Trabajamos para que los productores participen de los procesos de desarrollo”

Infocampo – Nicora: “Trabajamos para que los productores participen de los procesos de desarrollo”

Así lo aseguró el presidente del INTA en la ceremonia de cierre del 1° Foro de alimentos y cocinas regionales de América. En la sede del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en el barrio porteño de Parque Patricios, se realizó la ceremonia de cierre del Primer Foro de alimentos y cocinas regionales de América que tuvo lugar el 30 y 31 de agosto. Del acto participaron Amadeo Nicora –presidente del INTA–, Oscar …

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Clarín – Gloria López Morales, experta mexicana: “La cocina debe experimentar para la gente común”

Clarín – Gloria López Morales, experta mexicana: “La cocina debe experimentar para la gente común”

Logró que los platos de su país sean patrimonio de la humanidad. Y cree que Argentina podría conseguirlo con el asado. La alta cocina mexicana es una de las más reconocidas de América, con tres restaurantes en el top 10 de la lista del 50 Best (la misma cantidad que Perú). Pero hay otra cocina, la de todos los días, la de hace miles de años, que en 2010 le dio un logro mundial: la …

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Crítica Sur – Tierra del Fuego participó del 1º Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América

El Foro fue organizado por el Ministerio de Turismo de la Nación, la Universidad de San Martín de Porres de Perú y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, junto al INTA, a través de la Fundación ArgenInta, en el marco de Buenos Aires Ciudad Gastronómica de Iberoamérica, con el apoyo de la Cámara Argentina de Turismo y del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. El Gobierno de la Provincia, a través del Instituto …

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Mirador Virtual – MAR DEL PLATA PARTICIPÓ DEL PRIMER FORO DE ALIMENTOS Y COCINAS REGIONALES DE AMÉRICA

Mirador Virtual – MAR DEL PLATA PARTICIPÓ DEL PRIMER FORO DE ALIMENTOS Y COCINAS REGIONALES DE AMÉRICA

El EMTur continúa consolidando la identidad gastronómica local con acciones de promoción turística con el objetivo de promocionar la gastronomía marplatense como atractivo turístico. Durante este miércoles y jueves la ciudad de Mar del Plata, a través del Ente Municipal de Turismo (EMTur), participó del Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América que se llevó a cabo en el salón auditorio del Casa de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Organizado por …

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Tucumán Noticias – Los desafíos de la cocina de la región, un debate a veinte manos

Diez cocineros de distintos países de América Latina se dieron cita en un panel del primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, donde valoraron la esencia común de las cocinas locales y lo importante de volver a conectarse con las raíces. “No somos un país, somos una región y un destino”, sentenció el chef de Ecuador Edgar León Ordóñez, condensando en una frase el espíritu de las opiniones de diez cocineros de diez …

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Viajes y Noticias – Foro de alimentos y cocinas regionales de América

Viajes y Noticias – Foro de alimentos y cocinas regionales de América

Se desarrolló el Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América. El mismo contó con la presencia del Sr. Vicepresidente Primero de la Cámara Argentina de Turismo, Fernando Gorbarán, el Sr. Director Ejecutivo de la Fundación ArgenINTA, Hugo García, y la Sra. Mabel Gómez Oliver, embajadora de México. El Secretario de Turismo de La Nación, Alejandro Lastra agradeció la presencia de los visitantes extranjeros, y resaltó la importancia de que todos juntos, restaurantes, cocineros y …

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