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El INTA y la Fundación ArgenINTA presentes en el VI Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

El INTA y la Fundación ArgenINTA presentes en el VI Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

El INTA y la Fundación ArgenINTA, a través de la Ing. Agrónoma Claudia Bachur -referente del programa “Del Territorio al Plato”-, estuvieron presentes en el VI Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana que se realizó entre los días 16 y 19 de agosto en El Museo de Arte Latinoamericano, MOLAA, en Long Beach, Los Ángeles, California, Estados Unidos. El Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana es el evento que anualmente convoca a los actores y …

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Cocinas: un lugar de saberes y alimentos regionales

Cocinas: un lugar de saberes y alimentos regionales

Con el apoyo del Ministerio de Turismo de la Nación y del INTA –a través de la Fundación ArgenINTA–, se realiza la primera edición del Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América en la Argentina. Del encuentro, que organizan también la Universidad de San Martín de Porres de Perú y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana –entre otras entidades–, participan reconocidos especialistas de diferentes países.   La memoria pasea de olores en sabores …

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LLEGA EL PRIMER FORO DE ALIMENTOS Y COCINAS REGIONALES DE AMÉRICA

LLEGA EL PRIMER FORO DE ALIMENTOS Y COCINAS REGIONALES DE AMÉRICA

El 30 y 31 de agosto, en el salón auditorio del Casa de Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, se realizará el Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, que contará con la presencia de otros países de la región. El evento se podrá seguir vía streaming desde su página web www.forodealimentosycocinasregionales.com   La primera edición del Foro contará con la participación de reconocidos especialistas de Ecuador, Chile y Colombia. Isabel Álvarez …

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